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Suzie ha probado para ti…. ¡el vino tinto para mejorar su memoria!
Hace un mes, al mediodía, después de una buena comida, me sirvo una copa de vino tinto.
Hacía tiempo que no me tomaba el tiempo de degustar una buena copa de vino. Seguramente te preguntas qué me llevó a retomar un viejo hábito.
Aquí hay algunas explicaciones:
Hace varios días que me encontré con un artículo muy interesante en mi tablet. El artículo en cuestión hablaba de un descubrimiento científico, realizado por investigadores estadounidenses. Su investigación se centró en el Resveratrol. Un componente presente en algunas frutas y nueces.
El Resveratrol es un antioxidante capaz de ralentizar las pérdidas de memoria. Este elemento se puede encontrar en las uvas y, por lo tanto, en el vino. Lo cual es muy buena noticia para aquellos que ya tienen el hábito de tomar una copa de vez en cuando.
El vino tinto no solo ayudaría a ralentizar los efectos del envejecimiento, sino también a mejorar nuestra memoria. El Resveratrol permite así crear nuevos recuerdos espaciales. Es decir, que el vino sería capaz de ayudarnos a reconstruir eventos más fácilmente.
Lo que nos permitiría recordar más fácilmente los números de teléfono móvil de nuestros nietos, que cambian con demasiada frecuencia. O simplemente, recordar nuestra pequeña lista antes de hacer la compra.
Asombrada por los beneficios del vino, continué con mis investigaciones. Después de varias horas pasando en mi tablet, entendí qué pasaba en mi cuerpo después de una copa. Aparentemente, después de un consumo de vino más o menos regular, nuestro cerebro duplica su capacidad para desarrollar neuronas. Lo que es más difícil a cierta edad.
Todo esto resultaría, por lo tanto, en mejorar la memoria, el aprendizaje y nuestro estado de ánimo.
Intrigada por la idea de mejorar mi memoria, me informé sobre la cantidad de vino que se debe beber por día. En casi todos los sitios dedicados a la salud, se recomienda tomar entre una y tres copas al día. También se recomienda tener en cuenta el peso de cada uno. Si uno es bastante ligero, se aconseja tomar una cantidad baja.
¡Pero atención! No hay que creer que si uno bebe seis copas en un solo día se obtendrán los mismos beneficios que con un consumo moderado. No se trata de caer en la cuestión del alcoholismo.
Es seguro y cierto que intentaré incluir cada vez más el vino en mi alimentación de manera equilibrada. Desde hace un mes, me permito una copa de vino regularmente, casi todos los días, y ya siento una diferencia.
Antes de partir, quería decirte que otros productos contienen este elemento milagroso que es el Resveratrol. Porque no todos somos grandes aficionados al vino. Este antioxidante también se puede encontrar en el chocolate, las moras, las nueces o los arándanos.
Así, consumir vino tinto, con moderación, permite ¡mejorar su memoria!
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Los otros beneficios del Resveratrol
El Resveratrol, presente en el vino tinto, no es solo beneficioso para la memoria. A continuación, algunos otros ventajas que puede proporcionar:
- Propiedades antiinflamatorias: El Resveratrol ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede contribuir a prevenir algunas enfermedades crónicas.
- Protección cardiovascular: Es conocido por mejorar la salud cardíaca al reducir el colesterol LDL y favorecer la circulación sanguínea.
- Efectos anticancerígenos: Estudios sugieren que el Resveratrol podría inhibir el crecimiento de algunas células cancerosas.
- Mejora de la salud de la piel: Gracias a sus propiedades antioxidantes, puede ayudar a proteger la piel contra los daños causados por el sol y el envejecimiento.
Cómo integrar el vino tinto en su alimentación
Para disfrutar de los beneficios del vino tinto mientras mantiene un consumo moderado, aquí algunos consejos prácticos:
- Elija vinos de calidad: Prefiera vinos orgánicos o naturales, que contienen menos aditivos.
- Acompañe sus comidas: Consuma vino tinto con platos ricos en vegetales y proteínas para una mejor absorción de los antioxidantes.
- Establezca una rutina: Fíjese días específicos para degustar una copa de vino, por ejemplo, el fin de semana o durante ocasiones especiales.
- Escuche su cuerpo: Sea atento a cómo su cuerpo reacciona al consumo de vino y ajuste su consumo si es necesario.
Alternativas al vino tinto ricas en Resveratrol
Para aquellos que no consumen alcohol o que deseen explorar otras fuentes de Resveratrol, a continuación algunas alternativas:
- Chocolate negro: Una excelente fuente de Resveratrol, también es rico en flavonoides beneficiosos para la salud.
- Frutos rojos: Las moras, las frambuesas y los arándanos también contienen Resveratrol y otros antioxidantes.
- Nueces: Las nueces, en particular las nueces de pecán y las nueces de Grenoble, son una buena fuente de este antioxidante.
- Complementos alimenticios: Existen suplementos de Resveratrol disponibles en el mercado, pero se aconseja consultar a un profesional de salud antes de tomarlos.
Los estudios científicos sobre el vino y la memoria
Numerosas investigaciones se han realizado para explorar la relación entre el consumo de vino tinto y la mejora de la memoria. A continuación algunos puntos clave de estos estudios:
- Estudios epidemiológicos: Algunos estudios muestran que las personas que consumen vino tinto con moderación tienen un riesgo reducido de desarrollar trastornos cognitivos.
- Investigación sobre las neuronas: Trabajos han demostrado que el Resveratrol puede favorecer la neurogénesis, es decir, la creación de nuevas neuronas en el cerebro.
- Impacto en la edad: Los efectos protectores del vino tinto parecen ser más pronunciados en las personas mayores, lo cual lo hace un tema de estudio interesante para la gerontología.
- Estudios clínicos: Aunque los resultados son prometedores, se necesitan más investigaciones para establecer recomendaciones precisas sobre el consumo de vino y sus efectos sobre la memoria.
