Programme des Gehirntrainings
Es gibt viele Möglichkeiten, das Gedächtnis und die kognitiven Funktionen zu trainieren. Durch das tägliche Training von Gehirnübungen wird das Risiko neurologischer Störungen reduziert, da einige Programme auf alle kognitiven Funktionen wirken.
Das Gehirntrainingsprogramm JOE wurde speziell für Erwachsene entwickelt, um das Gehirn mit unterhaltsamen und herausfordernden Übungen gesund zu halten. Es umfasst über 30 kognitive Spiele und zielt auf Konzentration, Fokussierung, Reflexe, Sprachen und viele andere kognitive Funktionen ab.
Das Gehirn zusammen mit dem Rückenmark bildet das zentrale Nervensystem, das Informationen verarbeitet, die Motorik kontrolliert und die kognitiven Funktionen sicherstellt. Obwohl es nur etwa 2 % des Gesamtgewichts ausmacht (bei einer Person von 60 kg), ist das Gehirn das energiehungrigste Organ. Sein Grundstoffwechsel verbraucht etwa 20 % der Kalorien, die wir aufnehmen. Es ist daher wichtig, eine ausgewogene Ernährung einzuhalten, um das Gehirn bestmöglich zu unterstützen.
Pflanzenöle
Reich an Omega-3, Omega-6 und Vitamin E, sind Fette unerlässlich für das gute Funktionieren des Gehirns. Die Wirkungen von Omega 3 auf das Gehirn sind vielfältig. Sie schützen das Gehirn, indem sie freie Radikale neutralisieren und das notwendige Cholesterin für die Bildung von Synapsen liefern, die die Kommunikation zwischen Neuronen fördern. Lipide spielen eine wichtige funktionale und strukturelle Rolle im Gehirn. Sie sind Bestandteile der Zellen, die die zerebrale Masse bilden: 60 % seiner Trockenmasse besteht aus Fett. Die Membranen der Neuronen und Gliazellen, die das Nervengewebe unterstützen und schützen, sowie das Myelin, das die Nervenfasern isoliert und die Übermittlung von Nachrichten ermöglicht, bestehen aus Lipiden. Für eine erhebliche Omega-3-Zufuhr bevorzugen Sie Lein-, Raps- oder Walnussöl; für Omega-6 verwenden Sie Borretsch-, Sonnenblumen- oder Traubenkernöl. Walnuss-, Camelina-, Hanf- oder Sojaöl enthalten beide essenzielle Fettsäuren in großen Mengen.
Obst und Gemüse
Das Gehirn produziert viele freie Radikale (giftige Substanzen, die unsere Zellen schädigen). Es benötigt daher Antioxidantien, um seine Fähigkeiten zu bewahren. Antioxidantien verhindern die Bildung von Molekülen, die unsere intellektuellen Fähigkeiten beeinträchtigen könnten. Buntes Obst und Gemüse ist reich an antioxidativen Vitaminen A, C, E, K und Mineralien, die helfen, Müdigkeit und Stress zu bekämpfen.
Sie liefern auch Polyphenole, die in der Lage sind, freie Radikale zu neutralisieren, die für Gedächtnis- und kognitive Störungen verantwortlich sind. Kürbisse, Tomaten, Orangen, Pampelmusen, Paprika, Karotten, Aprikosen, Pfirsiche, Brombeeren, Erdbeeren und Himbeeren sind reich an Betacarotin, das sich im Magen in Vitamin A umwandelt.
Tomaten liefern dem Gehirn Lycopin, das den kognitiven Abbau verlangsamt. Vitamin A hilft, den Körper zu reinigen, einschließlich des Gehirns. Es ist ein antioxidatives Vitamin, das sich gegen freie Radikale richtet. Konsumieren Sie sie vorzugsweise gedämpft oder in Folie verpackt. Grünes Blattgemüse wie Spinat, Mangold, Brokkoli, Salate und Paprika versorgen das Gehirn mit Vitamin B9, das bei der Synthese von neuronalen Membranen und Neurotransmittern, die mit Depressionen verbunden sind, verwendet wird.
Milchprodukte und Schokolade
Sie liefern Proteine sowie Vitamine B1, B2 und B12. Für die Nutzung von Glukose (Zucker) benötigt das Gehirn Vitamin B1. Vitamin B2 ist notwendig für die Funktion des Gehirns. Vitamin B12 fördert die intellektuelle Entwicklung. Nutzen Sie die Gelegenheit, täglich Milch, Joghurt und Käse zu konsumieren. Das Gehirn verwendet täglich etwa 120 g Glukose. Die Glukose ist der Treibstoff des Gehirns.
Das Gehirn sollte daher nicht von Glukose entzogen werden. Reich an Theobromin und Theophyllin ist Schokolade ein ausgezeichneter Gehirnstimulator. Es ist auch ein sehr gutes Antistressmittel. Es fördert die Konzentration. Je mehr Kakao Schokolade enthält, desto besser. Wählen Sie dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von mindestens 70 %.
Hülsenfrüchte, Fleisch und Fisch
Für ein optimales Funktionieren benötigt das Gehirn Proteine. Fleisch und Fisch stellen hier bereits eine ausgezeichnete Option dar. Hülsenfrüchte sind ebenfalls reich an Proteinen. Mit 150 g Linsen, Mais, Kichererbsen, Bohnen, Erbsen oder 150 g Innereien oder Steak erhält man die gleiche Menge an Proteinen.
Hülsenfrüchte sind reich an Vitaminen B9 und B1. Es handelt sich um pflanzliche Proteine, die zur Gesundheit des Gehirns beitragen. Proteine sind wichtig für unsere Neuronen. Sie enthalten Aminosäuren wie Tryptophan, das die Produktion von Serotonin unterstützt, einem Neurotransmitter, der unsere Stimmung und unseren Schlaf reguliert und dessen Gleichgewicht für das Stress- und Depressionsmanagement von entscheidender Bedeutung ist.
Tryptophan begünstigt auch die Produktion von Melatonin, dem Schlafhormon. Dieses Aminosäure findet sich in Soja, Schokolade, Bananen, Fisch, Vollkornreis und Milchprodukten. Fleisch ist ebenfalls reich an Eisen. Dies hilft, den Sauerstofftransport in unseren Zellen zu gewährleisten und so Ermüdung zu vermeiden. Es fördert eine gute Gedächtnisleistung und Konzentration.
Es wird empfohlen, rotes Fleisch oder Innereien zu bevorzugen. Innereien sind sogar eisenreicher als Spinat. Fettige Fische liefern die essenziellen Omega-3-Fettsäuren, die die Nervenfasern und Neuronenmembranen schützen. Lachs, Forelle, Thunfisch, Makrele oder Sardinen sollten in Ihrer Ernährung nicht fehlen.
Wenn Sie mehr über die Ernährung und das Gedächtnis erfahren möchten, entdecken Sie unseren Artikel zu diesem Thema!
Eine gute Ernährung und ein gutes Gedächtnistraining
Die Vorteile von Nüssen und Samen
Nüsse und Samen sind wertvolle Verbündete für die Gesundheit des Gehirns. Reich an essentiellen Fettsäuren, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien tragen sie zur Verbesserung der kognitiven Funktionen bei. Hier sind einige spezifische Vorteile:
- Omega-3-Fettsäuren: Walnüsse, insbesondere die Walnüsse aus Grenoble, sind eine ausgezeichnete Quelle von Omega-3, die die neuronale Gesundheit fördern.
- Antioxidantien: Chia- und Leinsamen sind reich an Antioxidantien, die die Gehirnzellen vor oxidativen Schäden schützen.
- Vitamine und Mineralien: Cashewkerne und Mandeln enthalten die Vitamine B und E, die für das reibungslose Funktionieren des Gehirns unerlässlich sind.
Integrieren Sie eine Handvoll Nüsse oder Samen in Ihre tägliche Ernährung, um von ihren schützenden Eigenschaften zu profitieren.
Die für das Gehirn vorteilhaften Gewürze
Gewürze sind nicht nur Geschmacksverstärker, sondern bieten auch gesundheitliche Vorteile für das Gehirn. Bestimmte Gewürze, wie Kurkuma und Zimt, sind besonders vorteilhaft:
- Kurkuma: Enthält Curcumin, ein starkes entzündungshemmendes Mittel, das das Gedächtnis verbessern und den kognitiven Abbau reduzieren könnte.
- Zimt: Bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften, hilft er, die Konzentration und das Gedächtnis zu verbessern.
- Ingwer: Fördert die Durchblutung, was die kognitive Funktion verbessern kann.
Fügen Sie diese Gewürze Ihren Gerichten hinzu, um nicht nur den Geschmack, sondern auch die Gesundheit Ihres Gehirns zu verbessern.
Die Bedeutung der Hydratation für das Gehirn
Hydratation spielt eine entscheidende Rolle für das reibungslose Funktionieren des Gehirns. Eine sogar leichte Dehydration kann Ihre kognitiven Fähigkeiten beeinträchtigen. Hier ist, warum es wichtig ist, hydratisiert zu bleiben:
- Konzentration : Wasser hilft, die Konzentration und Wachsamkeit aufrechtzuerhalten.
- Kognitive Funktion : Gute Hydratation verbessert das Gedächtnis und die Lernfähigkeit.
- Energie : Hydratation hilft, mentale und körperliche Ermüdung zu verhindern.
Denk daran, regelmäßig Wasser den ganzen Tag über zu trinken und wasserreiche Lebensmittel wie Obst und Gemüse zu konsumieren.
Die Auswirkungen des Schlafs auf die Gehirngesundheit
Schlaf ist ein grundlegender Bestandteil für die Gesundheit des Gehirns. Qualitativer Schlaf ermöglicht es dem Gehirn, sich zu regenerieren und seine Funktionen zu optimieren. Hier sind einige positive Auswirkungen eines guten Schlafs:
- Konsolidierung des Gedächtnisses: Schlaf hilft, die während des Tages erlernten Informationen zu festigen.
- Regulierung der Emotionen: Guter Schlaf hilft, Stress und Emotionen zu bewältigen, wodurch das Risiko psychischer Störungen reduziert wird.
- Kognitive Erholung: Schlaf ermöglicht es dem Gehirn, sich auszuruhen und zu erholen, wodurch die Konzentration und Entscheidungsfindung verbessert werden.
Sorgen Sie für eine gesunde Schlafroutine, um diese Vorteile zu maximieren.
