Question 1

Qu'est-ce que l'Échelle de Tolérance Alimentaire ?

Accepted Answer

L'Échelle de Tolérance Alimentaire est un outil développé par DYNSEO pour suivre la progression de l'acceptation des aliments étape par étape. Elle permet d'accompagner les enfants dans leur développement de l'oralité alimentaire de manière structurée.

Question 2

Quelles sont les 6 étapes de la tolérance alimentaire ?

Accepted Answer

Les 6 étapes sont : 1) Tolère à côté (l'aliment est présent dans l'assiette), 2) Touche (accepte de toucher l'aliment avec les doigts), 3) Sent/Approche (porte l'aliment vers le nez ou la bouche), 4) Goûte (lèche ou met brièvement en bouche), 5) Mâche (mastique l'aliment, peut recracher), 6) Avale (mange l'aliment complètement).

Question 3

Comment utiliser efficacement cette échelle avec un enfant ?

Accepted Answer

Il faut respecter le rythme de l'enfant sans jamais forcer, célébrer chaque petite victoire, proposer le même aliment plusieurs fois (10-15 fois), impliquer l'enfant dans la préparation des repas, manger le même aliment devant l'enfant et rester calme et positif pendant les repas.

Question 4

Pourquoi faut-il proposer le même aliment plusieurs fois ?

Accepted Answer

Il est recommandé de proposer le même aliment 10 à 15 fois car l'acceptation d'un nouvel aliment nécessite une exposition répétée. Cette répétition permet à l'enfant de se familiariser progressivement avec l'aliment et de développer sa tolérance étape par étape.

Question 5

Que signifie l'étape 'Tolère à côté' dans l'échelle ?

Accepted Answer

L'étape 'Tolère à côté' est la première étape de l'échelle. Elle signifie que l'enfant accepte la présence de l'aliment dans son assiette ou sur la table sans manifester de rejet. C'est le premier pas vers l'acceptation alimentaire.

Question 6

Quelles fonctionnalités offre l'outil d'Échelle de Tolérance Alimentaire ?

Accepted Answer

L'outil permet de saisir les informations de suivi (prénom, date de début, professionnel), d'ajouter des aliments à suivre, de visualiser un résumé des progrès pour chaque étape, de sauvegarder les données, d'imprimer le suivi et de réinitialiser si nécessaire.

Échelle de Tolérance Alimentaire

🏔️ Les 6 étapes de la tolérance

🥕 Suivi des aliments

📊 Résumé des progrès

💡 Conseils pour progresser