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Treinar a memória, dormir bem, se mover, comer bem: os pilares sólidos são conhecidos. Nos últimos anos, um cogumelo entrou na conversa: o cabelinho de leão (Hericium erinaceus). O que realmente sabemos e como distinguir entre os estudos e as promessas?
A resposta curta: alguns pequenos estudos em adultos dão sinais interessantes, especialmente em casos de leve declínio cognitivo, mas são muito poucos e muito curtos para serem conclusivos. O cabelinho de leão continua sendo um suplemento alimentar, não um tratamento.
Neste artigo
🎯 Para lembrar em 30 segundos
- O cabelinho de leão contém duas famílias de compostos próprios desse cogumelo: as héricénones (chapéu) e as érinacinas (micélio).
- Em animais e in vitro, eles estão associados à produção de NGF, uma proteína envolvida na sobrevivência dos neurônios: uma pista, não uma prova em humanos.
- Em humanos, 3 pequenos estudos (cerca de cem participantes no total) dão sinais a serem confirmados.
- As doses estudadas correspondem a 1 a 3 g de cogumelo seco por dia; pó e extrato concentrado não são equivalentes.
- Ele se adiciona a uma boa higiene de vida, não a substitui.
O que é o cabelinho de leão?
Definição: o cabelinho de leão (Hericium erinaceus), também chamado de crina de leão ou ouriço, é um cogumelo comestível e medicinal tradicional. Ele é reconhecido por sua forma de pompom branco adornado com longas agulhas, e é vendido fresco, em pó, em extrato ou em cápsulas.
Um cogumelo, duas famílias de moléculas
O cabelinho de leão é um cogumelo branco, em forma de pompom com longas agulhas, que cresce em faias e carvalhos. No Japão, é cozinhado; na China, faz parte da farmacopéia tradicional.
As héricénones
Uma primeira família de compostos, presente na parte visível do cogumelo (o corpo frutífero).
As érinacinas
Uma segunda família, encontrada no micélio, ou seja, na rede filamentosa do cogumelo.
O que interessa aos laboratórios são essas duas famílias de compostos que só se encontram nele. In vitro e em animais, elas foram associadas à produção de NGF, uma proteína envolvida na sobrevivência dos neurônios. É uma pista, não uma prova em humanos.
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Eles são poucos e pequenos, o que exige cautela.
Declínio cognitivo leve
30 adultos de 50 a 80 anos apresentando um declínio cognitivo leve, 3 g de COCO PENSA por dia durante 16 semanas contra placebo. Os escores cognitivos melhoraram no grupo suplementado, mas voltaram ao nível inicial quatro semanas após a interrupção.
Adultos com mais de 50 anos
31 adultos com mais de 50 anos, 12 semanas, melhora em alguns escores cognitivos em comparação ao placebo.
Humor e ansiedade
30 mulheres durante 4 semanas, escores de ansiedade e humor relatados como mais baixos.
Três estudos, cerca de cem participantes no total, durações curtas: falamos de sinais a serem confirmados. Nenhuma alegação de saúde é permitida na Europa para este cogumelo, e ele não substitui nem um acompanhamento médico nem, para a memória, o treinamento cognitivo regular.
⚠️ Por que ter cautela em relação a esses resultados
- Pequenas amostras: cerca de trinta pessoas por estudo, muito pouco para generalizar.
- Durações curtas: de 4 a 16 semanas, não sabemos nada sobre os efeitos a longo prazo.
- Efeito que desaparece com a interrupção: no estudo de 2009, os escores voltaram ao nível inicial quatro semanas após a interrupção.
- Preparações diferentes: pó, extrato, parte do cogumelo, doses: os produtos testados não são os comercializados.
- Efeitos medidos por escores: uma melhora em um teste não se traduz necessariamente em uma mudança visível no dia a dia.
Extrato ou pó: a questão que importa
As doses estudadas correspondem a 1 a 3 g de cogumelo seco por dia. No entanto, uma cápsula de pó e uma cápsula de extrato concentrado não têm nada em comum. Um fabricante sério indica o equivalente em matéria seca, a quantidade de extrato e a parte do cogumelo utilizada: frutificação em vez de micélio cultivado em grãos, que contém principalmente o amido do suporte.
| Forma | Do que se trata? | A verificar |
|---|---|---|
| Pó de frutificação | O cogumelo seco e depois moído, sem concentração. | A quantidade real por porção, em mg de cogumelo seco. |
| Extrato concentrado | Um extrato do cogumelo, mais concentrado do que um simples pó. | O equivalente em matéria seca e a quantidade de extrato. |
| Micélio em grãos | O micélio cultivado em um suporte cereal. | A parte real do cogumelo: o produto contém principalmente o amido do suporte. |
💡 As 4 perguntas a fazer diante de um rótulo
- Qual parte do cogumelo é utilizada (frutificação ou micélio)?
- Qual é a dose em equivalente seco por porção?
- Trata-se de pó ou extrato, e a que concentração?
- A origem e o local de fabricação estão claramente indicados?
Como exemplo, a marca francesa Mush n Go dosifica seu COCO PENSA a 1 000 mg de equivalente seco por xícara em seu café Brainstoorm (apenas 20 mg de cafeína), e o associa ao bacopa, ao ginkgo e ao açafrão em sua cura Focus, sem cafeína. As receitas são fabricadas em Toulouse; os extratos vêm da Ásia, o que a marca indica.
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⏳ Paciência
Um tratamento deve ser avaliado ao longo de várias semanas, não em uma única dose.
🩺 Precauções
Trata-se de um suplemento alimentar: desaconselhado para mulheres grávidas ou lactantes, e deve ser discutido com o médico em caso de tratamento anticoagulante.
🌱 Um adicional, não uma base
O cogumelo "lion's mane" deve ser adicionado a um estilo de vida saudável, não deve substituí-lo: sono, atividade física e exercícios de memória são a base.
Os verdadeiros alavancadores da memória
Antes de se perguntar qual suplemento escolher, vamos relembrar o que mais se mostrou eficaz para manter a memória no dia a dia:
- O sono: é durante a noite que o cérebro consolida as memórias. Um sono regular e suficiente é um pilar.
- A atividade física: caminhar, nadar, pedalar... mover-se regularmente também beneficia o cérebro.
- A alimentação: um prato variado, rico em frutas, legumes, peixes e boas gorduras, apoia a saúde cognitiva.
- O treinamento cognitivo: jogos de memória, lógica, atenção; a regularidade conta mais do que a duração.
- O vínculo social e a curiosidade: conversar, aprender, enfrentar novos desafios estimulam as capacidades mentais.
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Perguntas frequentes sobre o cogumelo "lion's mane"
O cogumelo "lion's mane" realmente melhora a memória?
Os dados em humanos são limitados: três pequenos estudos, cerca de cem participantes no total, em períodos curtos. Eles indicam sinais a serem confirmados, especialmente em adultos com mais de 50 anos, mas não permitem concluir.
Qual dose de "lion's mane" foi estudada?
As doses estudadas correspondem a 1 a 3 g de cogumelo seco por dia, durante períodos de 4 a 16 semanas.
Qual a diferença entre pó e extrato de "lion's mane"?
Um pó é o cogumelo seco e moído. Um extrato é concentrado: em peso igual, não fornece a mesma quantidade de compostos. Portanto, é necessário observar o equivalente em matéria seca e a parte do cogumelo utilizada.
Devo escolher o chapéu ou o micélio?
Os estudos de referência focam no próprio cogumelo. O micélio cultivado em grãos contém principalmente o amido do suporte: é melhor optar por um produto cuja etiqueta especifique a frutificação e a dose real.
O cogumelo "lion's mane" é seguro?
É um suplemento alimentar a ser discutido com um profissional de saúde. É desaconselhado para mulheres grávidas ou lactantes, e deve ser examinado com o médico em caso de tratamento anticoagulante.
Quanto tempo leva para ver um efeito?
Um tratamento deve ser avaliado ao longo de várias semanas, não em uma única dose. No estudo de 2009, o efeito observado desaparecia quatro semanas após a interrupção.
É possível abrir mão do treinamento da memória se tomarmos cogumelo leão?
Não. O sono, a atividade física, a alimentação e os exercícios de memória continuam sendo a base. O cogumelo leão se adiciona, não substitui.
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Fazer o teste de memória →Fontes
- Mori K. et al. (2009). Phytotherapy Research, 23(3), 367-372.
- Saitsu Y. et al. (2019). Biomedical Research, 40(4), 125-131.
- Nagano M. et al. (2010). Biomedical Research, 31(4), 231-237.
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